Brückenterrassen Restaurant & Café
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Frühstücksbuffet mit Brötchenkorb, dunklem Brot und gestapelten Tellern im Gastraum
Brunch & Frühstück

Brunch & Frühstück am Kanal

Das Wochenende mit einem schönen Buffet beginnen und dabei den Schiffen auf dem Nord-Ostsee-Kanal nachschauen.

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Reservierung erforderlich. Für alle drei Buffets bitten wir um vorherige Reservierung – am Wochenende sind wir regelmäßig ausgebucht.

Samstag – Sonntag, 09:00–11:00 Uhr

Frühstücksbuffet

25,00 € pro Person

„Das Wochenende mit einem schönen Buffet beginnen.“

  • Brötchen und Brot
  • Wurstspezialitäten und Käseauswahl
  • Rührei und Speck, Spiegelei und Würstchen
  • Lachs und Räucherfisch
  • Marmeladen, Fleischsalat und Tiefseekrabbensalat
  • Salate der Saison
  • Kaffee und Säfte inklusive
  • Ein Glas Sekt
Samstag – Sonntag, 11:30–14:00 Uhr

Brunch

34,50 € pro Person

„Unser Sonntagsbrunch ist über die Stadtgrenzen Rendsburgs bekannt.“

  • Brötchen- und Brotauswahl
  • Wurst- und Käsespezialitäten
  • Räucherfisch und Lachs
  • Ei-Variationen
  • Klassiker wie Rinderroulade
  • Holsteiner Gerichte und Bratkartoffeln
  • Gemüse- und Salatauswahl
  • Saisonale Specials
  • Kaffee und O-Saft inklusive
  • Ein Glas Sekt
Ostersonntag, Ostermontag, Pfingstsonntag, Pfingstmontag, 1. Weihnachtstag, 2. Weihnachtstag

Feiertagsbrunch

42,00 € pro Person

  • Noch größere Auswahl am Buffet
  • An den großen Feiertagen
  • Reservierung dringend empfohlen

An allen Wochentagen ab 11:30 Uhr durchgehend warme Küche. An Wochenenden servieren wir à la carte frühestens ab 12:30 Uhr, davor läuft das Buffet.

Der Platz macht den Unterschied

Buffet mit Kanalblick

Zwischen zwei Tellern zieht ein Frachter vorbei, dahinter die Eisenbahnhochbrücke. Wer möchte, sitzt draußen auf der Terrasse; bei Wind und Wetter bleibt der Blick durch die große Fensterfront derselbe.

An Wochenenden servieren wir à la carte erst ab 12:30 Uhr – davor gehört die Küche ganz dem Buffet.

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Buffet mit Glashauben: belegte Platten mit Aufschnitt, Salaten und Obst am Fenster zum Kanal